Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Grön curry med biff


GrÖn curry med biff

Grön Curry Biff

Detta är en klassisk thailändsk maträtt. Denna maträtt kan också göras med kyckling eller kattfisk. Rätten serveras med kokt jasminris.

 

Ingredienserna är följande:

» ca 400 gram biff
» 3 matskedar grön currypasta
» 2,5 koppar kokosmjölk (1,5 burk)
» 5 st små färska äggplantor
» 3 st röda diagonalt skivade chili
» 3 st lime blad
» ca 5 st limeblad
» 1,5 matsked fisksås
» 1,5 tesked palmsocker
» 1 matsked jordnötsolja
» Några söta basilika blad och några skivade röda chili att garnera med

Tillagning

Nu är den gröna curryn färdig att serveras med kokt jasminris.

SMAKLIG MÅLTID.

Tillbaka till recepten >>>

Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Grön curry med biff