Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Pad Thai


Pad Thai

Pad Thai

Detta är en vanlig och populär klassisk thailändsk maträtt. Pad Thai recepten kan skilja sig lite åt beroende på tycke och smak. Pad Thai görs vanligen med kyckling, fläskkött, oxkött eller räkor.

 

 

 

Ingredienserna är följande:

» 1 paket ris nudlar (blötlagda i ca 3 min)
» 3 medelstora ägg
» ca 50 gram fina bitar kött, kyckling eller räkor
» ca 250 gram böngroddar
» Några hackade schalottenlökar
» 7-8 stycken hackade vitlöksklyftor
» 2 matskedar gräslök
» 3 matskedar inlagd Chinesisk rädisa
» 1 tesked chilipulver
» 1/2 dl rostade jordnötter
» 3 matskedar palmsocker
» 3 Matskedar fisksås
» 2-3 matskedar tamarindpasta
» några matskedar vatten
» 7 matskedar matolja
» limeskivor

Tillagning

Lägg upp din Pad Thai på en tallrik och strö nötterna över. Lägg lime skivorna på sidan av tallriken.

SMAKLIG MÅLTID.

Tillbaka till recepten >>>

Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Pad Thai