Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Stekt ris med kyckling - Khao Phad Gai


Stekt ris med kyckling och Ägg - (Khao Phad Gai)

Stekt ris och kyckling - Khao Phad Gai

En annan mycket vanlig och enkel maträtt i Thailand är Stekt ris med kyckling. (Khao Phad Gai)

 

 

 

Ingredienserna är följande:

» 400 gram kyckling skuren i små bitar
» 5-6 stycken mortlade vitlökar.
» 1/2 hackad gul lök
» 4 matskedar olja
» 1 kg kokt ris
» 3 matskedar fisksås
» 2 stora ägg. (vispade)
» Vitpeppar
» Schalottenlökar
» Gurkskivor
» Några hackade koriander blad
» Några lime skivor

Tillagning

Lägg upp ditt stekta ris med kyckling på en tallrik och strö över med koriander och schalottenlöken.. Servera med lime och gurkan.

Till denna maträtt brukar det finnas en skål med fisksås blandad med skivade eller hackade chili bitar, lite hackad schalottenlök och limesaft. (Nam Pla Prik Kheenou)

SMAKLIG MÅLTID.

Tillbaka till recepten >>>

 

Thaimat - Thai mat - Thai recept - Mat från Thailand - Stekt ris med kyckling och ägg - Khao Phad Gai